Статья о традиционной китайской кухне, ее особенностях и преимуществах. Описываются различия между северной и южной кухней, а также Сычуаньской кухней. Рассказывается о популярных специях и приправах, которые используются в готовке, а также о том, что китайцы не употребляют в пищу соль и сахар. Описывается широкий ассортимент овощей и фруктов, которые можно купить в Китае круглый год.